「無麩實驗室」與小農緊密討論與配合，秉持自然農法栽植的作物，有著得天獨厚的自然氣息，堅持不使用農藥與除草劑等，在小農一個個的呵護下茁壯長大，透過雙手再製成美味的各項產品。從種植、生產到檢測，每個階段都嚴格把關！儘管因為沒使用化學藥劑而導致要不斷除蟲與拔草，甚至產量也沒有那麼豐沛，我們依然堅持自然栽植，讓一切的回歸陽光、土壤與水，時間與自然的韻味淬煉在食物的風味當中。就算成本再高，也希望能給所有消費者帶來最好的！而每個不同生產日期的商品都會由專業的實驗室進行麩質殘餘含量檢測，確認產品為“無麩質”後才會進行產品上架，並於產品出貨時貼上無麩實驗室專屬的無麩質貼紙。好品質值得耐心品嚐！讓我們一起 吃得健康、樂活人生