「森林麵食」嚴選在地農產，將竹山的紅番薯、紫心番薯融合天然麵粉製作，經由日曬工法自然保存，不含任何添加物，每一口都吃得到番薯的天然滋味，目前已研發4種口味，也因製程改變，延長了麵條的保存期限，跳脫傳統麵條僅能銷售給在地人的侷限，成功拓展產品特性與銷售管道。