我們之所以創立打包，是因為我們想要讓更多人吃到我們的包子，這好吃的包子不應該只待在傳統市場。我們琢磨於麵皮的改良，成功將製作法國麵包所用的『日清麵粉』帶進了我們的包子，加上獨特的『傳統老麵技術』，使我們的麵皮就像談一段好的戀愛那樣經得起時間考驗，讓包子回蒸後還是像剛出爐般那樣香（麵香）、Q（彈性）、勁（嚼勁），這才是好的麵皮！ 包子從壓麵至成型，需要數小時的功夫，就像做精緻麵包一樣，時間與溫度都必須掌控的十分精準，才能做出好吃的包子！爸爸堅持了數十年，現在，我們要把這包子分享給更多的人知道，讓每位吃到打包包子的朋友都能感受到我們的用心。